Салат из белокочанной капусты и мяса «Не верю»
Все понимают, что салат съедобный, но чтобы вкусный — не верит в первый раз никто (даже я не поверила). Но скажу Вам не приукрашивая, еще ни разу данный салат у...
https://receptfromchef.ru
Кухня: Грузия
Мчади с сулугуни
Чтобы мчади получились воздушнее, их можно сделать на теплой минеральной газированной воде.
Чахохбили с красным вином
Традиционное грузинское блюдо, которое должен попробовать каждый! Своеобразные нотки удивительных ингредиентов добавят краски в ваш день!
Суп из красной фасоли
Лобио в грузинской кухне может быть не только горячим или холодным, из зеленой или красной фасоли. В Кахетии, где взят этот рецепт, его подают на манер супа, с хорошей дозой...
Сулугуни в виноградных листьях
Интересное блюдо для тех, кому надоела обычная повседневная еда!
Пхали из молодой капусты
Словом «пхали» грузины называют любую траву или листья — отваренные, отжатые, измельченные, смешанные со специями, чесноком, гранатом, орехами. Главное правило пхали — сезонность.
Пирог с тархуном
Тархун — травка с бойким характером и летним ароматом. Как начинка для пирогов она весьма удачный выбор: тархун вносит во вкус живинку и сохраняет цвет, ведь долгое запекание в тесте...
Сливочный лимонад как у Лагидзе
Всех любознательных туристов в Тбилиси обязательно ведут в мемориальный магазин «Воды Лагидзе», где строгие тетушки с буклями под накрахмаленными наколками разливают в граненые стаканы лимонады из старорежимных стеклянных конусов.
Индейка под соусом из грецких орехов
Классический вариант сациви, в котором используется индейка, а не курица (на таком варианте также настаивал Вильям Похлебкин).